شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية بالسوق المحلية اليوم الأحد تغييرات ملحوظة، حيث ارتفعت أسعار بعض الأصناف مثل السمك البلطي والمكرونة السويسي والسبيط والكاليماري مقارنة بالأمس، وذلك وفقًا للبيانات الصادرة من الموقع الرسمي لسوق العبور، والتي أكدت أن السوق يشهد حالة من التذبذب في الأسعار نتيجة التطورات المستمرة في العرض والطلب بالمجتمع المحلي.

أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور

تشهد أسعار الأسماك اختلافاً حسب الطلب والعرض، ويعد السمك البلطي من الأكثر استهلاكاً، حيث تراوح سعره اليوم بين 79 و83 جنيهًا للكيلو بزيادة جنيه واحد عن يوم أمس، بينما يُباع فيليه البلطي بأسعار تتفاوت بين 50 و250 جنيهًا حسب الجودة ونوع التعبئة، وقد شهدت أصناف أخرى مثل المكرونة السويسي ارتفاعاً ملحوظاً اليوم حيث تتراوح أسعارها الآن بين 80 و150 جنيهًا، كما ارتفعت أسعار السبيط والكاليماري ليصل سعر الكيلو ما بين 220 و360 جنيهًا.

تحليل أسعار المأكولات البحرية اليوم

بالإضافة إلى أسماك البلطي والمكرونة السويسي، تسجل أصناف أخرى استقرارًا نسبيًا رغم تغيرات طفيفة، على سبيل المثال، بلغت أسعار الجمبري الصغير اليوم بين 170 و370 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والجودة، بينما تُباع الكابوريا بأسعار تتراوح بين 40 و180 جنيهًا وفقاً للنوع والحجم، ومن جانب آخر انخفضت أسعار أسماك البوري لتتراوح بين 110 و140 جنيهًا بانخفاض قدره 10 جنيهات مقارنة بالأمس، وهذا الانخفاض يعكس وجود كميات متوفرة بالسوق مع تراجع الطلب.

عوامل تؤثر على أسعار الأسماك والمأكولات البحرية

تؤثر عدة عوامل على تقلبات أسعار الأسماك المحلية في الأسواق، مثل التغيرات الموسمية في الصيد، وظروف الطقس التي تؤثر على كميات الصيد اليومية، وكذلك ارتفاع تكاليف النقل والتوزيع، إضافة إلى الطلب المتزايد على المأكولات البحرية محلياً وخارجياً، وعلاوة على ذلك يلعب استيراد أصناف معينة من الخارج دوراً في استقرار بعض الأسعار مقابل تقلبات أخرى؛ لهذا السبب يتوقع أن تظل السوق المحلية متذبذبة مع تغيرات مستمرة بناءً على هذه العوامل.

في النهاية، يبقى السوق المحلي للأسماك والمأكولات البحرية من الأسواق المتغيرة يومياً حسب عوامل متعددة، وأصبح من الضروري المتابعة المنتظمة للأسعار من أجل الاستفادة من الاختيارات الأفضل بميزانية مستقرة.